做好教练从管好吃饭做起 孔蒂杰拉德用了同一绝招

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今年英超换帅频繁，时局之动荡让人感觉有些悲凉，然而从目前的情况来看，这也未必是坏事，至少刚刚归来不久的孔蒂和杰拉德，就都在上周末取得了在新东家的联赛首胜。而说到制胜法宝，热刺和维拉各有不同，但他们新帅上任之后的“三把火”，却有一条不约而同——无论是曾在切尔西拿过英超冠军的意大利名帅，还是带着苏超奖杯重返英格兰的前利物浦中场，他们都把“狠抓吃饭问题”作为管理球队的重要一环。

据《每日电讯报》等英国媒体爆料，在11月11日入主维拉之后，少帅杰拉德于两周不到的时间里已经大幅改变了该队训练中心的菜谱。最主要的变动包括禁止碳酸饮料和布丁甜食，同时各类调味酱也有不少被列为了“禁品”。关于后一点，杰拉德本人亦曾在上周末赛前透露，自己不希望球员使用番茄酱，而据英媒表示，像蛋黄酱这种味美但热量超高的物品自然也遭到了移除。

无独有偶，在孔蒂于11月初接手热刺之后，坊间亦有传闻称意大利教头要求严格，上任即要求队员禁喝碳酸饮料，同时番茄酱、蛋黄酱也不再于球队餐厅提供。就此孔蒂在上周末接受采访时也对外承认，管理好球员的营养问题正是自己管理球队的重要步骤，“训练和比赛并不是唯一重要的事情，你必须尽可能的让自己做好万全的准备。所以我认为睡眠很重要，健康营养也很重要。这两件事关乎到球员的恢复速度。”依照意大利教头的说法，为了避免频繁受伤和尽快恢复以面对现代足球密集的赛程，职业球员就应该从这些场外的“小事”做起。

孔蒂还表示，自己在每个俱乐部都会聘请一名营养师，这样才能更好的帮助球员管理好自己的身体，“你必须保持合适的体重，必须有良好的营养和健康的肌肉。”这就是意大利人透露的秘诀。而指挥比赛只是主帅工作的最后一部分，在球员登场之前，他必须要帮助自己的弟子从生理和心理上都做好充分的准备。